光荣四核爱享单纯版
产物由京店主电和极果同盟专享试用提供
媒介
平时我们家的早餐都是三明治和小面包,自从本本购买了一款煤气灶版的华夫饼机之后,就开启了各类华夫饼早餐模式。
如图:
这个是燃气灶版的华夫饼模具。
图为面团酵母版本的紫薯华夫饼哟。
这种面团版本的是本本爱吃的,因为对照有嚼劲,且低卡~还能加各类馅料呢。
厥后跟着手艺的晋升,怎么能一直用燃气灶版的呢?不节能还容易出危险,厥后在极果上看到了跟京店主电同盟试用的汉美驰华夫饼机,心想正好可以申请一下看看命运够不敷。能够是因为孕产期左近好运满满,进级装备的愿望照旧实现了,在此也感激极果和京店主电啦~
初见
关于热爱厨房的本本,单单是看了一眼外包装就已经兴奋的叫了起来~让我立马拆箱~
内置:呆板一台,烤盘两个,阐明书和保修卡及托盘一只。
整台呆板拿在手里稍有分量,(5斤阁下)做工精密,手感摸起来细腻润滑,重中之重:无异味!!
可拆卸托盘,外面的加热管很粗。堪比我烤箱里的加热管了。
烤盘拆装顺畅不便,易于清洗,还可以放入洗碗机中哦。(其实也不消清洗,每次做完都是干洁净净的哈哈哈)
拍到这里本本已经催着我赶忙做个华夫饼尝尝了~
身为吃货的我and你们,必定大大都照旧爱吃咖啡店里的酥脆蛋香味浓的华夫饼吧。再配上一两球冰淇淋~几乎是人间甘旨!!!
本本说:要想做出咖啡店口胃的华夫饼并不难,只要在网上直接采办他们的制品松饼粉再搭配牛奶鸡蛋黄油就可以了。是不是超等复杂!!!!
于是我就去搜索,筹算买来测验考试,可一看配方表!!!!我去,这么多的添加剂和香精啊,竟然另有反式脂肪!!固然添加剂和香精在中国的存在被夸张化了,但为了保险起见,我照旧放弃了。。终究我也不知道是否过量。
凭借本本曾经做松饼的教训,克己了一款松饼粉,最重要的是价钱比买制品的华夫饼粉廉价好几倍呢。
配方如下:低筋粉100g 泡打粉5g 小苏打0.5g 白砂糖10g 盐1g 牛奶80 鸡蛋一只 黄油10g
建造步调1:鸡蛋中插手砂糖
建造步调2:打到蓬松状态
建造步调3:插手牛奶和低筋粉,泡打粉,苏打粉以及盐和软化的黄油 (黄油可用玉米油包办)
搅打平均哦!
打至所有资料平均,华夫饼糊糊就做好啦。整个进程5分钟内就搞定。
华夫饼机预热好后,打开盖子,倒入适量的面糊。盖上盖子翻转,悄悄等候。
打开的一瞬间,香气扑鼻。看到右侧的防溢槽了吗?设计的超等公道呀,面糊糊都没有弄脏桌面。
可别小看这一盘搭配:外面有 鸡蛋,牛奶,碳水,坚果,酸奶,水果,油脂。且低卡!
华夫饼一定要趁热才好吃哟~ 吃完开启元气满满的一成天。
同样的配方,全自动的华夫饼机做出来的跟煤气灶版本的口感几乎是天壤之别呀。
一口咬下去,外壳酥脆,内心柔软,蛋香味十足。并且放凉之后,也不会发硬,依旧是脆脆的口感。
很多多少中国胃的,能够不爱甜早餐~不妨事,我们还可以建造咸版的哦。
>>泡打粉面粉版:紫薯肉松格子饼
配方:高筋粉50g 低筋粉30g 牛奶60g 玉米油10g 白砂糖5g 盐1g 泡打粉3g 苏打粉1g 紫薯粉10g
建造步调1:所有资料倒入面包机桶内
建造步调2:揉成润滑的面团。(也可以手揉,我对照懒...)
建造步调3:分成4份,团成圆形,松弛一会儿。
建造步调4:按扁面团,包入肉松。
把包好的面团放入预热好的呆板内,而后翻转。
悄悄等候5分钟,格子饼就做好啦。
不消在意他的颜色,紫薯自身遇到一些物质就容易变蓝~~(其实我却是感觉这个颜色很出格)
依旧是脆脆的~夹心松饼便是好吃,不消再额定配酱料,外出携带也不便。
另有一个愈加安康的酵母版,口感绝对不输给泡打粉版本的哦~
配方如下:低筋粉85g 白砂糖10g 玉米油10g 鸡蛋60g 牛奶80g 酵母1g
建造步调1:牛奶中插手1g的酵母粉,搅拌平均至酵母融化
建造步调2:打入一只鸡蛋
建造步调3:把残剩资料全部倒入盆内,搅拌平均。
建造步调4:室温25度,发酵俩小时,或许直接放入冰箱冷藏一夜。第二天早上直接建造即可。
发酵好的面糊是这样的,味道略酸,拨开看外面有小蜂窝状的气泡,这便是发酵好了哦。
建造步调5:倒入预热好的呆板内,此次我用的最低火候。
5分钟,嫩嫩的松饼就建造好啦~
用筷子翘起来底部是一丁点都不粘哦。不粘涂层给力!
即刻就要夏天了,脆脆的华夫饼搭配冰淇淋球,清凉的早餐有谁不爱呢?
挤上巧克力酱,甜滋滋的~不愁孩子不用饭。
脆壳配冰淇淋,那种甘旨你能想象出来吗?
体验总结
固然之体验了短短的一周,可是用上这个呆板之后真的是吃华夫饼的欲望底子停不下来。建造进程复杂不说,用完呆板也很容易清理,并且主要是价钱真的不贵哈哈哈哈,也便是你去十次咖啡厅吃松饼的价钱。
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