长汀是一个汗青悠久的小城，位于福建省龙岩市南部。这里不只有着得天独厚的自然风景，另有着丰厚的美食文化。下面为各人引见一些长汀旅游攻略中的美食，让你在旅行美景的同时也能品尝到本地的特色美食。

一、福建菜

福建菜是中国八大菜系之一，以其清淡爽口、鲜嫩适口、色香味俱佳而闻名于世。在长汀，你可以品尝到正宗的福建菜，如佛跳墙、沙茶面、鱼丸汤等。佛跳墙是福建菜中的代表菜品之一，以海味、禽肉、猪肉、熟鸽蛋等多种食材熬制而成，口感丰厚，营养丰厚。

二、客家菜

长汀是客家人的聚居地之一，因此这里也有着共同的客家菜文化。客家菜以其口胃清淡、营养丰厚、安康甘旨而著称。在长汀，你可以品尝到正宗的客家菜，如客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡等。客家酿豆腐是客家菜中的代表菜品之一，以豆腐为主料，插手瘦肉末、虾仁、香菇等多种食材制成，口感细腻，营养丰厚。

三、小吃

除了正餐之外，长汀另有一些特色的小吃，如麻糍、芋泥糕、沙琪玛等。这些小吃固然看似复杂，但却有着共同的风韵和口感。比方，麻糍是一种用糯米粉制成的甜点，外层裹上芝麻和糖浆，口感软糯甜美；芋泥糕则是一种用芋头制成的甜点，口感绵软香甜。

四、海鲜

长汀位于福建省东南部的沿海地域，拥有得天独厚的海洋资源。这里的海鲜也很是有名。在长汀，你可以品尝到各类陈腐的海鲜，如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。鲍鱼是长汀海鲜中的代表菜品之一，以鲍鱼为主料，插手鸡汤、火腿等多种食材烹制而成，口感鲜美。

五、茶饮

长汀还以茶饮文化而驰名。在这里，你可以品尝到各类传统的茶饮，如铁不雅音、大红袍等。这些茶饮不只口感醇厚，并且具有一定的保健作用。比方，铁不雅音是一种以茶叶为主料的饮品，具有清热解毒、降脂减肥等成效。

长汀旅游攻略中的美食很是丰厚多样，无论是正餐照旧小吃都有着共同的风韵和口感。如果你来到长汀旅游，一定不要错过这里的美食！