蛇汤的做法
做法1蛇洗净，切小段蛇皮可以焯水后凉拌，更甘旨2将蛇肉放砂锅里，加水，烧开后撇去浮沫，而后加姜，白酒，文火慢炖3炖两个半小时阁下，加大枣，枸杞，盐，持续炖几分钟即可蛇炖什么好吃枸杞胡椒蛇汤 资料蛇肉1000克，盐2勺，生姜5克，葱花2克，枸杞5克，蛇油2勺，胡椒粉；1食材蛇肉750克甜酒酿20克姜4块葱15克细盐10克味精5克2蛇肉剁成一寸阁下的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内3汤锅置火上，加清水1500毫升甜酒酿葱姜块，用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱姜块，放入细盐味精，起锅；1资料鸡1500克，蛇500克，腊肠50克，干桂圆20克，动物油提练40克，姜5克，白胡椒粉3克，生抽酱油5克，米酒10克2将蛇自来水烧开，去水，加元肉干桂圆，生姜片和冷水适当同煮开，撤除元肉和生姜片，蛇汤征用，吃蛇切成细丝如蛇是生剥者，则要克扣皮头，切割成小段，撤除骨；1 食材筹办 清炖蛇汤是一道具有养生代价的汤品，建造时需要筹办陈腐蛇肉姜枸杞桂皮党参等食材蛇肉应抉择适中巨细的陈腐蛇，大约半米长别的，还需要筹办白胡椒粉适量的盐和水2 处置惩罚蛇肉 建造清炖蛇汤时，蛇肉的处置惩罚至关重要首先将蛇放入冷水中焯水，以去除血液和腥味而后将蛇肉。
眼镜蛇汤的做法资料 2条陈腐的眼镜蛇 2片姜 3瓣大蒜 1个洋葱 适量的香菜 适量的盐和胡椒粉 适量的生姜汁和蒜泥调味用 适量的鸡汤或清水 做法1 将眼镜蛇宰杀后剥去皮并去除内脏，将剁成块状备用2 姜，大蒜和洋葱切末备用3 在一个大锅中，插手足够的鸡汤或；7 在锅中加热蛇油，用小火熬成油，倒失油渣用熬好的蛇油炒香生姜8 插手足够的水，放入蛇肉蛇内脏和黑木耳，倒入料酒，而后抉择老火汤键，煲汤约三小时9 汤煲好后，插手适量的盐和胡椒粉调味将汤盛入碗中，撒上枸杞和葱花减少风韵10 蛇汤不只味道鲜美，另有助于瘦身排毒；蛇皮则可作为凉拌菜剪下蛇肉，切成五至六公分长，放入热水中煮沸，去除杂质，再用蛇油爆香生姜，插手水与蛇肉内脏黑木耳，按下老火汤键，煲汤三小时蛇汤煲好后，插手适量盐胡椒粉调味，撒上枸杞葱花即可食用蛇汤味道鲜美，不只瘦身排毒，还养颜滋补蛇肉性凉，夏季饮用尤其合适；蛇骨煲汤的做法原料熟乌骨鸡肉细丝200克，熟蛇肉丝200克，熟冬笋丝刃克，水发香菇丝10克，蛋皮丝25克，蛇汤将蛇肉洗净放砂锅中加水姜片陈皮桂元肉，加盖火煮至可退肉即可放入冷水中冷却，蛇骨用洁布包好放入锅内煮约1小时，蛇汤用纱布过滤后留用和鸡汤各600毫升调料料酒30毫升，酱油2；蛇汤是一道具有滋补成效的传统汤品，个别选用陈腐的蛇肉和一些配料来熬制，下面是一种常见的家常做法资料1 500克陈腐蛇肉 2 适量的姜片 3 适量的葱段 4 适量的料酒 5 适量的盐和胡椒粉 6 适量的鸡精 7 适量的生抽 8 适量的香菜叶 步调1 将陈腐蛇肉用水冲刷洁净，并切成小。
1蛇先去头 2而后重新的一边开始剪蛇皮 3剪好开始一点点往下撕 4蛇皮撕下来，在把内脏清理下，而后把苦胆剥出 5用酒泡起 6在把蛇剪成小断断，用温水清洗 7在烧锅水，切点生姜放进去煮开 8而后把洗好的蛇肉放进锅内缓缓熬 9熬了大略有1个小时阁下放点盐和胡椒粉即可食用 10；用酱油黄粉花生油加配料鸡丝或猪瘦肉丝拌匀，再放少许陈皮丝和韭黄冬菇丝把煮蛇的汤过滤，放锅内煮沸，投入蛇肉丝盐和鸡猪肉丝煮八成熟时，插手陈皮丝等配料熟酱油，再勾入薄芡，使汤呈稀糊状，撒上韭黄，即可出锅装盆吃时，加少许胡椒粉，鲜香味扑鼻3家庭建造1大碗蛇羹；乌梢蛇汤是一道中药养生汤，其做法如下所需资料1 乌梢蛇一条可在中药店采办2 红枣10颗 3 枸杞10克 4 生姜5片 5 料酒适量 6 食盐适量 7 白胡椒粉适量 步调1 先将乌梢蛇洗净，切成段状，放入锅中插手适量的料酒煮沸，而后捞出放在清水中冲刷几遍，去腥味备用2 将。
蛇的内脏需用料酒和面粉重复清洗，再用清水冲刷洁净备用洗净的蛇肉剪成约5至6公分长，备用将蛇肉放入热水中煮至水开，倒失泡沫和水，洗净蛇段备用将蛇油放入干锅中，小火熬成油后倒失油渣用爆香的生姜插手适量水，放入蛇肉内脏黑木耳，插手料酒，按下老火汤键，煲汤三小时汤煲好后；1将蛇肉洗净切块，用盐搓洗蛇肉，而后用水冲刷洁净2锅中加适量水，放入蛇肉块和生姜，烧开后撇去浮沫3插手料酒持续煮3分钟，而后盖上锅盖煮15分钟4插手适量盐胡椒粉，持续煮5分钟5撒上香菜即可享用2 蛇汤鱼头做法资料蛇肉500克鱼头300克生姜适量料酒适量盐适；老母鸡煲蛇汤是一道具有滋补养生成效的汤品蛇肉被视为宝贵的食材，具有清热祛寒补肾和滋补血液的作用而老母鸡则有养胃润肺益气补虚的成果蛇和鸡一起煲汤，可以相得益彰，到达更好的安康成果下面是老母鸡煲蛇汤的做法原料1 鸡一只老母鸡约1200克2 蛇一条陈腐的蛇。
盐适量 做法1 使用开水将蛇肉烫一下，去除血水和腥味2 温水中插手适量黄酒和料酒，将蛇肉放入浸泡一段工夫这个步调可以去蛇的腥味3 将泡发好的蛇肉切成适当巨细的块状4 将清水倒入锅中，插手姜块，放入蛇肉块5 开大火，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮12小时6 插手适量。
蛇汤是一道在中国传统药膳中常见的菜品，被认为具有滋补身体补肾强身的成效以下是一种常见的蛇汤的做法和成效做法1 筹办资料陈腐的蛇肉姜枸杞子黄酒盐2 将蛇肉宰杀后剖腹，清洗洁净3 锅中倒入适量的水，将蛇肉放入烧开的水中焯水，捞出后切成适当巨细的块状备用4 锅中。
