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　　在春暖季节里，绿野青青，说到谬误，不得不想起郑愁予的诗《谬误》。

　　我打江南走过

　　那等在季候里的容颜如莲花的开落

　　春风不来，三月的柳絮不飞

　　你的心是小小的寥寂的城

　　恰若青石的街道向晚

　　足音不响， 三月的春帷不揭

　　你的心是小小的窗扉紧掩

　　我哒哒的马蹄声是斑斓的谬误

　　我不是归人，是个过客

　　

　　如果说理性成立了世界的秩序，那么一些偶然的谬误让我们不得不齰舌于世界的斑斓和神奇。

　　民以食为天，这里就不写那些关乎民生社稷的大事件，而是谈谈在家常便饭里蕴藏的美和谬误。

东坡肉

　　宋朝的苏东坡是美食各人，他有关美食的诗歌及文章极多，此刻以“东坡”定名的名菜就有：东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等等。此中最有名的便是东坡肉，而东坡肉的发生倒是一段妙闻。

　　

　　听说苏东坡被贬到黄州后，糊口拮据，见到猪肉廉价而少有人买，就经常烹制五花肉。每到鼓起时，便带上两壶好酒，备上一碟五花肉，去会晤挚友，抒发情怀。有一日东坡筹算去访问挚友，依照老例筹办带两壶小酒和一盘五花肉，他徘徊案前做五花肉时，一不小心打翻了酒坛，酒水正好洒到烹制的肉上，东坡大惊，酒却悉数倒进锅中。东坡只得将这锅五花肉盛出来，筹办丢失重做一碟，看着五花肉丰满的色泽，东坡阴差阳错的尝了一口，味道竟出乎意料的好，与挚友分享，挚友也是赞叹不停。自此东坡以酒烹制五花肉，成为了后代齰舌的东坡肉。

佛跳墙

　　比起东坡肉，佛跳墙的发生更戏剧性一些。福建习俗中有一个端方叫“试厨”。按这端方，新婚媳妇第一天上门，第二天回门，第三天须到夫家在稠人广众眼前试厨，这是对新媳妇治家身手的测试。

　　

　　相传有一个从小娇惯的女子，不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿想尽了举措，最后把家藏之山珍海味都翻找出来，一一配制后用荷叶装成小包，重复叮咛女儿各类原料的烹制办法。谁知这位新娘到了试厨前一天，慌张中健忘各类烹调办法。她到了晚上才到厨房，把母亲包好的各类原料一包包解开，堆了一桌无从下手，正在无计可施之际，又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆抉剔，见桌边有个酒坛，慌忙中将所带的原料都装入坛内，须手用包原料的荷叶包住了坛口，又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想今天要试厨，新媳妇生怕自己无法应付，就暗暗溜回了娘家。第二天，来宾都到了，却不见了新媳妇。公婆进厨房，发明灶上有个酒坛，照旧热的。刚把盖翻开，就浓香四溢，来宾们闻到香味都齐声喝采，这就成了佛跳墙。

适口可乐

　　适口可乐的发生，是一场完全的误打误撞。

　　1886年5月的一天，热辣辣的太阳照在大地上。美国医学家约翰·潘伯顿像往常一样，躺在愉逸椅上看着一本医学杂志。杂志上有一篇报道引起了他的留神。报道说：在1884年，美国有一位大夫从古柯树上提取了一种名叫古柯碱的物质，这种物质具有止痛的成效。潘伯顿心想：疼痛是病人常见的病症，如能用它配制成止痛的药，那将减轻病人的疾苦而深受欢送！于是，潘伯顿的药店开始大量收购古柯树的树叶和树籽。潘伯顿和一位名叫贺斯的伴计一起，从古柯树的树叶和树籽中提取古柯碱，经由重复试验，配制乐成了一种能治疗头痛病的药水。潘伯顿把这种深绿色药水取名为“古柯柯拉”。“古柯柯拉”药水经由临床试验，成果很好，因此经常求过于供。

　　

　　一年后，有一天半夜，本地一位主顾提着一只木桶，来到药店柜台前，要买“古柯柯拉”。潘伯顿正要把“古柯柯拉”装入木桶，那主顾连连点头，通知潘伯顿：上一次，潘伯顿的伴计贺斯卖给他的是深白色的“古柯柯拉”，而不是这种深绿色的“古柯柯拉”。那主顾还说：深白色的“古柯柯拉”很好吃，既解渴又解乏，所以他明天特来多买一些！那主顾与潘伯顿胶葛了很永劫间，潘伯顿以为此中一定有文章。

　　几天后，潘伯顿把已经辞退的贺斯从头招回。原来，在事先，贺斯见药店里“古柯柯拉”已经未几了，就将“古柯柯拉”与很多饮料掺和在一起出售。谁知，这种随意的配制使“古柯柯拉”酿成了深白色，并且深受主顾欢送。在理解实情后，潘伯顿躲进了药剂室，重复地将“古柯柯拉”与各类饮料按差别的比例停止配制。他夜以继日，一连花了三个多月工夫，终于配制乐成了那种风韵共同、爽口解渴的深白色的饮料。

　　这种深白色的饮料很快惊动了整个美国，又由美国销往世界各地。由于男女老幼都爱喝这种饮料，人们就给它起了一个意味深长的名字——适口可乐。至今，适口可乐仍然是久销不衰。

茶

　　中国汗青上有很长的吃茶品茗记载，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，可是大抵的时代是有说法的。相传，在公元前两千多年的一天，风和日丽，黄帝率领着大臣、侍卫和随从到深山里打猎。经由一阵奔驰驰骋之后，众人找到一处歇脚，黄帝觉得喉干舌燥，遂命随从烧水解渴。

　　

　　随从便在一株绿树下架锅设灶，烧水煮汤。突然一阵大风吹来，随从反响不及，树上的叶子纷纷飘落到滚蛋的汤中。眼看汤水逐渐酿成褐色，随从慌得魂飞天外，正想从头烧水，可黄帝已派人催着要水。

　　随从先尝了一碗，觉察除了味道略苦外，并没有中毒，何处已经开始敦促，随从只得呈上开水。黄帝由于口渴之极，端起水来就一饮而尽，饮后连声称奇，随从吓得急速跪下，向黄帝请罪。黄帝见状，详细查询了烧水的经由后很是快乐，不只没有怪罪烧水的随从，反而命他把茶叶带回宫中，如法炮制。

　　老年的黄帝，头发已经全白了，可是他依然精力抖擞，勤劳朴素，平时研究医学给人看病，闲时便坐在茅舍前的一棵大树下，眼前摆着一张石桌，石桌上放着陶杯，陶罐，他便落拓的细细品茶。

　　茶这种饮料，也成为了中国人糊口习惯的一局部，而且缓缓的传入他国，酿成了一种世界性的饮料。

　　对于食物的谬误老是斑斓的，实际上我们大大都的美食都有一个传奇式的传说，而这个传说总会和误打误撞有关。

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