随意人们安康的需要，保健品有着一席之地，并且食用率很高。食用保健品便是为了安康，所以要遵守食用的安康守则。

　　守则1：有需要时再吃

　　身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不单增加过量危险，也可补足身体对营养素的需求。

　　慢性病人可适量增补维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易耗费维生素B族。好比品味、食物摄取有问题的银发族，可适量增补复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便增补维生素。至于该不应吃叶酸来预防宝宝神经方面的缺陷，倡议先和医师及药师会商后再使用。

　　

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　　守则2：留神药物交互作用

　　维生素和保健食品常常会与西药发作作用，倡议心、肝、肾有问题的人使用前，最好先和大夫会商。常见药物彼此作用有鱼油、大蒜、银杏与阿司匹林同用会有出血危险。

　　纤维类保健食品，如车前草等会增加止痛药普拿疼药效，因此最好先服用西药，等两小时药物吸收后，再服用保健食品。保肝类保健食品，如菇类等会启解缆体解药基因，让药物掉效，因此最好与西药距离3～4小时后再用。

　　守则3：不要超越逐日倡议用量

　　即便平安性较高的水溶性维生素B和维生素C，也可因排尿少而造成累积过量，如维生素B6太多会导致周边精神病变；维生素C太多会呈现肾结石及头痛，因此吃维生素时要多增补水分。

　　维生素及矿物质摄取，最幸亏逐日倡议规模内，且抉择复合维生素会比单一增补剂平安。辨识维生素是否过量，可看营养标示的倡议摄取量（RDA），美国的USRDA标示为100%，暗示完全契合。如果是100%×66，暗示倡议量是66倍，剂量太高会有危险。

　　守则4：最好抉择小包装

　　吃营养品也要疏散危害，至少每两个月改换差别品牌，不单可增加身体操纵率，也可防止发生抗药性。别的，因为用量未几，最好抉择小包装。