人参为百草之王，具有很好的保健养生成效，可是人参价钱太贵，使人望而却步。然而你知道吗?其实糊口中有许多食物成效可与“人参”相媲美，如绞股蓝等。下面我们一起来看看哪些养生食物堪比人参。

　　1.茶中人参——绞股蓝

　　

　　它别名五叶参，在我国有“第二人参”之佳誉。绞股蓝对人体有滋补、慌张、催眠、降血脂、降血压、降血糖、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有较着的按捺作用。个别人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲;中老年人饮用后可安神入睡;慢性气管炎、临时掉眠患者服用疗效也极佳。

　　2.动物人参——鹌鹑

　　它肉美味美，营养丰厚，除高卵白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必须的氨基酸。鹌鹑肉是典范的高卵白、低脂肪、低胆固醇食物，出格适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。

　　3.果蔬人参——胡萝卜

　　

　　它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大低落肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能减少冠状动脉血流，低落血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜另有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

　　4.水中人参——泥鳅

　　它肉质细嫩，味道鲜美，所含营养身分比鲤鱼、带鱼、龙虾以及对虾等都要高得多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之服从，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿冷汗、痔疾、疥癣等症的辅佐品，因此被称为“水中人参”。

　　5.海中人参——海参

　　它除了含卵白质、脂肪、糖、无机盐及各类维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等成效。常食用另有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxNzYzODk0Mw==&mid=430287097&idx=3&sn=f3978635307b1a138acf1934f196f8e0#rd

　　6.鱼类人参——银鱼

　　它的可食率达100%，被誉为“鱼参”。经干制后的银鱼营养代价更高，此中以钙含量为最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的产生，所以，银鱼是不成多得的抗衰老、防癌美食。

　　7.戈壁人参——肉苁蓉

　　它主要成长在内蒙古，寄生在戈壁植物梭梭树的根部。因具有“滋肾壮阳、补益精血”之功用而被誉为“戈壁人参”。肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之成效，进步机体免疫力、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉食用办法许多，可以炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶、入药等。